Flavor and Off-Flavor Analysis related to Packaging Issues
Numer referencyjny: 401-952-714
Ray Marsili [Marsili Consulting Group] explores how food packaging can impact flavors of products through leaching and other contamination means.
Ten film jest dostępny na zewnętrznej stronie Vimeo. Jeśli się nie załaduje, możesz go zobaczyć tutaj.